ジャスミンのごはん日記

夫婦2人暮らし。食べたものを載せています。

バーニャカウダお勧め野菜は焼きネギ

熊本市籠町通りのイタリアンレストラン
tutti(トゥッティ)さんで食べたバーニャ・カウダ。

ソースはなんとネギだそうで
友達は美味しい美味しいと大絶賛。


夏野菜も満載で、

赤パプリカ
黄パプリカ
きゅうり
トマト
ゴーヤ
赤のオクラ
焼きネギ(白い部分)

沢山入っていて切り方も
スティック状ではなく
コロコロと小ぶり。



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特に焼きネギがオススメだったようです。


でも残念なことに、
わたくしネギが少々苦手で手を出せず…

その代わりゴーヤや赤オクラはパクパク頂きました。

オクラもよく見たら生で、
茹でなくても食べられるんだね~と
発見すること多かったです。