熊本市籠町通りのイタリアンレストラン
tutti(トゥッティ)さんで食べたバーニャ・カウダ。
ソースはなんとネギだそうで
友達は美味しい美味しいと大絶賛。
夏野菜も満載で、
赤パプリカ
黄パプリカ
きゅうり
トマト
ゴーヤ
赤のオクラ
焼きネギ(白い部分)
沢山入っていて切り方も
スティック状ではなく
コロコロと小ぶり。
特に焼きネギがオススメだったようです。
でも残念なことに、
わたくしネギが少々苦手で手を出せず…
その代わりゴーヤや赤オクラはパクパク頂きました。
オクラもよく見たら生で、
茹でなくても食べられるんだね~と
発見すること多かったです。